01 / ABOUT THE PLACE
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在高麗用餐,想先決定主菜,不妨考慮附有肉、蔬菜和烏冬的「牛雜鍋」。店方介紹這款韓式石鍋可按一人份點選,想試試有別於燒肉的鍋物也容易安排。燒肉方面,有食客特別喜歡牛大腸;餐牌除了可單點各款食材,也有4人份的「牛雜5款拼盤」,包括牛大腸、牛心、烏爾特、脆軟骨和牛百葉。
想逐款挑選部位,可考慮上等牛橫膈膜肉、牛心、上等牛舌或牛肋肉等。有食客表示,上等牛橫膈膜肉和牛心連醬汁都合心意;亦有人提到鹽燒牛舌和牛橫膈膜肉。牛舌可選鹽味或醬汁口味,不妨先決定調味,再按喜好加點其他部位。
飲品有生啤酒、真露和高球,亦有檸檬、柚子、蜜桃等口味的燒酎雞尾酒。有食客分享,曾享用冰凍生啤酒和韓式拌菜。這裏適合晚餐燒肉聚餐,也可午餐到訪,並接受訂座。







